cickismat

Den här grytan tog inte många minuter att laga. Supergod blev den också. ser inte så aptitlig ut på bilden, men den är det. (säger anna)




400-500 g färs (nöt eller lamm eller quornfärs som vi hade idag)
1-2 msk rapsolja
1-2 vitlöksklyftor
rivet skal av ½ citron
svartpeppar
2 msk kalvfond (eller grönsaksfond om det ska vara veg)
c:a ½ dl vatten
1 burk stora vita bönor
1-2 purjolök
200 g fetaost
1 msk pressad citron

Fräs färs, hackad vitlök, citronskal och grovskuren purjolök i oljan.
Tillsätt fond, vatten och svartpeppar. Koka ett par minuter.
Tillsätt bönor. Koka ett par minuter till
Smula över fetaost och droppa över citron.

Vi åt det som det var men man kan nog ha ris till om man vill