Supergod röding med kantarellost
4 st rödingfileer
1 ask pepparrotsost
200 g (ca) kantareller
salt o peppar
2 dl creme fraise
1,5 msk pepparrot
dill
salt o peppar
Stek kantareller. Blanda ost och svamp
Dela ev rödingen i 3 delar. Lägg i ugnssäker form. Salt o peppar. Bred över ost och ställ i 175 gr ugn i 15-20 min.
Blanda under tiden sås.
Servera med kokt potatis och t ex. vaxbönor
