cickismat

 Min dotter Annas älsklingsrätt. Den här rätten går att göra med eller utan kyckling. Risoni är pasta som ser ut som ris.





5 dl vatten
1 hönsbuljong eller grönsaksbuljongtärning
2 dl risoni
2 morötter i tärningar
c:a 200 g vitkål i strimlor
500 g kycklingfile i tärningar
1 msk olja
200 g frysta broccolibuketter
2-3 msk soja
salt
peppar

Koka upp vatten och buljongtärning. Lägg i risoni och koka i 5 min.

Fräs under tiden grönsaker och kyckling i omgångar i stekpanna.

Blanda ner det frästa och broccolin i pastan och koka ytterligare cirka 5 min. (Rör några gånger så det inte bränner fast.)

Smaka av med soja, salt och peppar och servera med matyoghurt eller creme fraise