cickismat

500 g potatis
1 msk olja
½ +½ ts salt
450 g kycklingfile
1 tsk torkad rosmarin (eller ännu helte färsk)
1 rm svartpeppar
1 röd lök
10 hela vitlöksklyftor
1 dl vatten
½ hönsbuljongtärning

200 grader ugn.
Borsta och dela potatisen. Små i halvor, större i 4 delar. Lägg dem i ugnsäker form. Häll över olja, salt och rosmarin. Blanda runt. Stek i ugn 20 minuter.
Skär kycklingfile i stora biltar. Bland med salt ,rosmarin och svartpeppar. Skala och klyfta löken. Skala vitlöken.
Ta ut formen och lägg i kyckling, lök och vitlök.
In i ugnen i 20 min.
Blanda vatten och buljongtärning. Häll det över rätten och sätt in i ugnen i 5 min.
Klart!